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海帶、裙帶菜、小海帶等為常見之食用褐藻，因含有大量的維生素及無機鹽類，常被視為補充營養的副食品。
近年研究發現褐藻中的特殊成份 Fucoidan（褐藻糖膠）具有促進身體健康的作用，使得褐藻萃取物再次受到大眾矚目，由過去副食品之角色轉而成為保健素材。目前 Fucoidan 已名列日本保健機能性食品暢銷排行榜之中。
Fucoidan 是一種水溶性多醣類，為褐藻中特有的「 黏滑 」成份，其化學結構是由 「 硫酸岩藻糖 」所構成之雜聚多醣體。
PS∼ 以上資料引用自 行政院農委會水產試驗所 電子報第24期< 跟健康說藻 >
１。國內業者第一家獲得國家ＳＮＱ認證（安全與品質標章）
２．國內業者第一家取得行政院農委會水產試驗所技術授權
３．國內業者第一家榮獲 外貿協會 2009年台灣優良品牌
４．國內業者第一家與經濟部生技醫療推動小組合辦２次學術發表會（2009/03/24, 2010/03/26 )
５．國內業者第一家提供SGS 檢驗報告( 不含112種西藥,重金屬安全標準 )
６．Hi-Q藻寡醣以最先進最安全之水萃取技術，不但去除了海藻腥味及其他雜質，其純度以正統之「醣組成含量比對」為市場所有褐藻醣膠中最高。< 純度說明>
７．水試所官網發布有關褐藻糖膠研究的電子報
８．民視新聞針對褐藻糖膠採訪水試所
９．小分子萃取，吸收效率提高40%
１０．植物萃取膠囊，全素者可安心食用
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